因為來到台中火車站附近出差，上網找到了這間雞塩拉麵店在附近，於是就決定來嚐鮮啦！
雞塩拉麵位於台中火車站後站，距離火車站非常的近！非常適合當作搭火車前的踩點！
這間雞塩拉麵，主打是用雞湯熬成的湯頭，有別於以往的豚骨～
最近似乎有不少主打雞湯的拉麵，但這次是我第一次來吃雞湯的拉麵！
這間雞塩拉麵店的外觀非常簡單，白色系的牆面，搭配部分木作的點綴～
門口的地方放了一個立牌，主要就是介紹說雞塩拉麵的拉麵是蕎麥麵，有別於一般的拉麵！
然後每碗拉麵都可以免費加湯加麵一次，食量比較大的人也不用擔心吃不飽了！
雞塩拉麵也採用拉麵店很喜歡用的自助點餐機，這樣可以自己隨心所欲選擇真的很不錯～
在拉麵的部分可以選擇湯頭的濃郁程度、拉麵的軟硬程度～
我自己不喜歡吃太鹹的食物，所以可以選擇湯頭濃郁的拉麵都會先獲得好評！
用餐環境
座位的空間不大，其實沒辦法坐太多人，大概容納三個人左右就是極限了！
然後小小的桌上，因為擺了水杯之類的東西，好像真的蠻小的！
我們是在平日中午一點半時來用餐，所以店內的客人比較沒有那麼多～
店內的座位沒有到很多，主要就是在走道的兩側～有分吧台區跟可以做比較多人的區域！
我個人最近還蠻喜歡吧台區的用餐空間的，感覺一個人的時候也可以自在的用餐！
單個座位的人數不多，像我們四個人來用餐，因為人比較少，所以就分兩桌坐比較舒服～
每個桌上都附有一瓶冰的檸檬水，也有免洗的杯子、餐具、七味粉跟紙巾～
比較特別的就是wifi那個插槽的地方，會放有一本筆記本，裡面都是大家的留言！
大家在等餐時可以看看其他人的留言，也可以留下自己的評價之類的！
我第一次看到這種本子時是在馬祖的民宿，這次在拉麵店看到，覺得蠻新鮮的！
我們的拉麵來了～拉麵上桌時，就可以看得出來雞塩拉麵的不一樣！
看這個樣子就跟一般常吃的拉麵不同！然後整個香氣跟視覺的效果都很棒！
之前在台中火車站也吃過雞肉的拉麵，但是那時候的肉有點柴，然後也有雞的味道～
但這家雞塩拉麵的雞肉肉質軟嫩之外，也沒有雞肉的腥味！
這種越簡單的雞肉料理，越是需要新鮮的食材才能夠做到～
雞湯玉子白雞麵
同事點的這碗雞湯玉子白雞麵，在肉的部分有兩種雞肉，比較特別的就是有溏心蛋！
溏心蛋的部分同事有分我吃一半，沒有特別的腥味或是怪味道～清爽好吃！
然後湯頭的部分，喝起來就是超濃郁的雞湯！真的超級香醇噎！無敵推薦！
一開始我對於雞湯的拉麵沒有太多的想法，但是喝完這個之後覺得超級美味！
然後我個人覺得雞湯雖然濃郁，但是完全不會有那種油膩的味道，蠻不錯的！
雞湯肉肉白雞麵
這個是在我們慫恿之下點的～大家看到這個肉都覺得會吃不完！但是看外型又覺得很特別！
外面這圈叉燒的部分是雞肉～口感很軟嫩好吃，沒有特別的腥味！
調味的部分似乎是灑了一點胡椒，味道蠻清爽的，可以泡進拉麵湯裡吃，會有不同的滋味！
松露奶油白雞麵
看到這拉麵名稱時，我還以為是在意識料理店吃義大利麵！
因為覺得很特別，在別的地方不容易看到，所以我就選了這款拉麵！
奶油的部分很濃郁，儘管我選的是清淡湯頭，還是可以感受得到濃郁的口感跟味道！
這款我選清淡的湯頭，但我感覺跟我同事白玉雞湯濃郁版本的程度差不多！
味道聞起來像玉米濃湯的味道，喝起來會帶有松露特別的味道！
雞肉的部分有三種雞肉，煎過的雞肉、叉燒雞肉片跟雞肉丁！
一碗拉麵可以有三種雞肉的口感，我覺得很超值！而且比較不容易吃膩！
這個雞肉丁的部分，完全不會柴，搭配湯汁非常好吃！
至於蕎麥麵的部分，其實我個人沒有太多的感覺，我覺得就是拉麵噎，哈哈哈哈哈！
再來這個煎雞肉的部分是我的最愛，帶皮的雞腿肉配上拉麵跟湯汁，軟嫩好吃！
除了雞肉以外，我這款拉麵還有一片培根！培根是炙燒過的，吃起來比較不油！
但我個人非常討厭培根，所以培根是我唯一吃一口就不想吃的配料了～
柚香餛飩
因為聽說餛飩是招牌，於是我們也單點了一份餛飩大家分著吃！
有別於以往的餛飩湯、餛飩麵，這個餛飩比較像是紅油炒手的方式～
但是醬料的部分是柚子的醬汁搭配七味粉！吃起來有柚子的清爽搭配餛飩的味道，是新奇的體驗！
我看到菜單上有餛飩拉麵的時候也是嚇到，心想日本拉麵真的有加餛飩的嗎（？
每個餛飩的裡面都有一隻蝦子，肉的部分吃起來很Q彈！肉也沒有腥味！
餛飩搭配日系的柚子醬料，意外的清爽好吃！然後餛飩送來時也不會糊糊爛爛的！
這間雞塩拉麵 吉雞 位於台中火車站後站附近，我已經列入口袋名單，下次要帶男友來吃！
雞塩拉麵 吉雞
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營業時間：
午餐時段：11：30~14：25
晚餐時段：16：30~20：25
電話：04-2222-0623
地址：台中市東區復興路四段105號
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