上班族的下班生活

來南投紫南宮拜拜必吃的福伯脆皮黃金雞，真的不虧是老饕推薦！

這次跟同事來台中出差後，出差完順道到紫南宮拜拜，才有機會吃到這麼好吃的一頓飯！

雖然工作也是蠻累人的，但是想著福伯黃金雞就覺得辛苦還是有回報的！

這次我第一次到紫南宮，這才知道原來紫南宮拜拜完，好像有一大部分的人都會來吃雞啊！

福伯黃金雞外觀就是個小小的帳棚感～果真有老饕才知道的隱密感！

不過也不用擔心找不到路，用google地圖就可以順利到達了！

我們就是去紫南宮拜拜完，直接導航過來吃午餐的！

店家外面擺放了許多木材，那正是用來製作黃金雞的燃料！

我們是平日來的，但想不到平日的中午也是需要等待～

不過幸好等待的時間很短，一下下就可以進去享用啦！

福伯黃金雞的對面空地，就是它的用餐停車場！

停完車走到對面就可以安心用餐了！不用找車位真的是一大福音！

但儘管停車場空間蠻大的，但是用餐的人潮也很多，所以停車場還是停得滿滿的！

用餐空間是這種在台灣很熟悉的紅桌子～

桌子跟桌子之間的間距有很足夠，不會有跟鄰桌跟靠近的感覺～

雖然沒有華麗的裝潢，但是桌子椅子也都乾乾淨淨的！

然後用餐空間還有提供廁所給大家使用！

餐具採取自助式的，在門口附近有個小台子擺放了各種餐具，然後也有提供塑膠袋給大家打包！

然後因為是吃雞肉，所以有有提供塑膠手套給大家使用！

但是基本上雞肉都已經切成剛剛好的大小，用筷子夾就可以吃了！

滿滿一桌上菜啦！除了必點的黃金雞之外，我們還點了泰式涼拌魚皮、炒山蘇、炸溪蝦、肥腸，還有麵線！

我們就四個人，竟然點了這樣滿滿一大桌！因為覺得每個都很好吃，每個都必點！

一般熱炒店的料理給人又油又鹹的印象，但是福伯的口味偏清淡，我個人很滿意這樣簡單的味道！

吃完不會覺得口很渴，或是瞬間覺得身體充滿負擔，很讚！

黃金雞

雞肉的皮烤得金黃酥脆，但雞肉本身不會乾乾柴柴，是很有湯汁的！

雞肉的肉質很細嫩，輕輕沾點胡椒鹽就很簡單美味！

然後雞肉還會有窯烤的那種香薰味道，吃起來除了肉香還有木柴香氣！

炒山蘇

這道菜是同事說不容易見的必點炒青菜！

山蘇很鮮脆，搭配的調味也不會太厚重，鮮甜好吃！

我第一次愛上山蘇就是在餐廳吃到的，吃到山蘇整個愛上，但是我媽炒的就真的不好吃～

所以這道菜可以說是外食限定必點料理吧，哈哈哈哈哈！

炸溪蝦

這個據說也是必點餐點，但我個人是比較沒有那麼喜歡這道菜～

吃起來就很像在吃酥酥脆脆的蝦殼，吃不出來蝦肉的感覺！

但我看我同事們是吃得很開心，所以喜歡吃的人應該會很滿意！

肥腸

這道菜我也很喜歡，豬腸子外皮酥酥脆脆的，裡面柔軟有油份，吃起來非常香～

有點像是大腸麵線的大腸酥脆版！沾胡椒鹽嚼著嚼著很香！

這個我原本以為我不會喜歡，結果吃上癮吃了好多個！

泰式涼拌魚皮

這道菜酸酸甜甜的很清爽，搭配口感脆脆的魚皮，超級下飯！

然後洋蔥的部分應該是生的，還保留了它的脆度，但是一點都不辣！

我明明是個討厭洋蔥也怕辣的人，但吃這道菜的時候竟然完全不怕！

感謝這次的出差還有老饕帶路，才有機會可以吃到這麼美味的一餐！

吃這種類似熱炒的店，就是要人夠才好吃，人少點的菜就少，吃起來也就無聊了～

福伯黃金雞

營業時間：每月第一二三的週五公休 9:30-19:00

電話：04 9262 4767

地址：南投縣竹山鎮集山路一段1835號

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