龜山后街必吃的美食之一,就是這個脆皮章魚燒~
后街有好幾家章魚燒,但吃過一輪之後,就是這家讓我特別喜歡!
喜歡它外皮酥酥脆脆的口感,搭配裡面軟軟的內線,整個就是人間美味!
這家章魚燒是沒有店面小小的餐車,所以要等到晚上六點過後才會出來擺攤,
至於有時候天氣狀況不佳時,就可能會沒有來擺攤~
口感評比
內餡豐富度:****
表皮酥脆:*****
口味:*****
龜山后街這家元氣脆皮章魚燒,真的超級脆皮!!!
在吃過這家以前,我都以為章魚燒就是爛爛軟軟的呈現方式而已,
所以第一次吃到這家脆皮的就愛上!
雖然外帶回家會因為悶住跟熱度降低,減少了一點脆度,
但是還是我吃過的章魚燒裡面最酥脆的!我外帶回家都還是可以吃得到卡滋卡滋的酥脆!
不過這部分可能會因為大家的回家時間長短而有所不同,
所以最建議大家的還是買到之後馬上吃,是吃了會超級幸福的章魚燒!
后街這家章魚燒也是排隊美食,每次過去買章魚燒都已經有人在排隊了,
但這一切都是因為老闆娘製作細心,不會因為人多就隨便出貨,
堅持要把每顆章魚燒都煎到金黃酥脆才會裝盒售出!
至於內陷的部分,我覺得就是普通章魚燒,裡面一塊章魚肉的那種~
種類價格
章魚燒的口味有:
原味、蒜味、芥末、香蒜、梅子、海苔、咖哩,以上口味小盒都是50元六顆,大盒60元8顆
起司、蜂蜜芥末,以上口味小盒都是55元六顆,大盒65元8顆
我在打這篇文章時才發現后街這家章魚燒口味超多!!!
但是其實我只吃過原味,雖然有想過要嘗試別種口味,
但每次都還是覺得想把一次的機會留給經典原味!
擺攤資訊
龜山后街,桃園市龜山區中興路398號 (曼都髮型店門口)
店名:元氣脆皮章魚燒
營業時間:晚上六點過後
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